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東大阪市で、自家焙煎珈琲屋をやってます。
落札頂いてからの焙煎になる為、落札頂いてから3日以内に発送させて頂きます。
【内容】
原産地:ホンジュラス共和国
香り3
甘み3
酸味4
苦味2
コク3
【賞味期限】
焙煎日から90日以内にご賞味下さいませ!
品名: モカ シャキッソ G1 ナチュラル(有機JAS栽培)
品種: 古来の原種(ウオリチョ、クルミ)
原産地: ホンジュラス共和国
内容量: 400g
精製方法: ハニープロセス&ウォッシュド
賞味期限: 焙煎日から90日以内
■本商品は、ホンジュラスのコマヤグア県とラ・パズ県マルカラ地区の品質の高い豆をブレンドして商品化しました。
ハニー製法と水洗式をブレンドすることで、最初、甘味と酸味が感じられ、後で、ビターチョコレート、アーモンド、ストーンフルーツを感じさせるコーヒーとなっています。
単一精選方法では、味わえない、一味違う上品で、コクのあるコーヒーに仕上がっています。
■スペシャルティコーヒー市場が、欧米・アジアで成長する中、生産国側も、より美味しいコーヒーを求め、この商品は作られました。
■ハニー製法とウオッシュドをブレンドすると言う発想は、多様な精選方法が生産国内で行われるようになり、現地の輸出業者が、品質向上を目指す中で、生まれたものです。
※何かご要望やご質問あれば、お気軽にお問い合わせくださいね。
※写真の通り専用ダンボールに入れてネコポスで発送させていただきます。
(実店舗もあるため、保健所許可・飲食店営業許可を取得しております。)
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